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Schnell, einfach und lecker...
Zutaten: 
500 gr. Rindergehacktes
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 l. passierte Tomaten
1 Teel. Majoran
1 Teel. Basilikum
2 Teel. Oregano
2 Teel. Petersilie
2 Teel. Zucker
Pfeffer/Salz/Paprika
etwas Margarine
500 gr. Nudeln 
200 gr. geriebenen Käse

Zubereitung: 

Zwiebeln schälen und klein würfeln, Knoblauch ebenfalls. 
In einem Topf etwas Margarine geben, Hackfleisch dazu geben, ebenso Zwiebeln und Knoblauch 
und das ganze mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen. 

Alles gut anbraten und alles zerkleiner so dass das Hackfleisch krümelig wird. 

Die passierten Tomaten hinzugeben, ebenfalls die Kräuter sowie Zucker.

Das ganze kurz aufkochen lassen, abschmecken, fertig. 

Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten oder einfach mal selber machen und in eine Auflaufform geben.

Soße drüber geben, gut vermischen und den Käse drüber streuen.

Im Backofen Ober- / Unterhitze bei 200°C ca. 20 Minuten überbacken.  

Nudelteigrezept findet ihr hier